Recepty

Ovsené koláčiky s konopnou múkou

 

Trúbu predhrejte na 190 stupňov. V miske zmiešajte vločky s múkami, práškom do pečiva a sódou bikarbónou. V inej nádobe dôkladne vymiešajte detskú výživu alebo maslo s cukrami. Pridajte vajce, kokos, a postupne vločkovú zmes. Na plech prestrite papier na pečenie a lyžicou naň ukladajte kôpky cesta. Lyžicou alebo spodkom hrnčeka vyhlaďte na hrubšie placky. Pečte 10-12 minút.

Proteínové palacinky

 

Všetky prísady na cesto vyšľahajte v mise alebo ručným šľahačom. Ak plánujete palacinky plniť slanými plnkami, vynechajte cukor. Nechajte 20 minút odstáť a vyprážajte. Palacinky získajú vďaka múke tmavohnedú farbu, preto pozor, aby sa nespálili!

Ak chcete naplniť palacinky konopnou plnkou, na makovom alebo čistom kávovom mlynčeku pomeľte semienka s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou škorice. Pre jemnejšiu chuť môžete použiť lúpané semienka. Posypte palacinky, prípadne podľa chuti polejte roztopeným maslom.

Sladká pomazánka z konopných klíčkov

Necháme si naklíčiť nelúpané konopné semienka (približne 3 dni).  Po naklíčení nahladko rozmixujeme s olejom/maslom, slivkami, hrozienkami a medom. Podľa chuti pridáme škoricu. Natierame na sladké pečivo alebo toasty.
 

Sladký špaldovo-konopný chlieb

Trúbu predhrejte na 180 stupňov. V mise zmiešajte suché prísady. V mixéri alebo druhej mise dôkladne zmiešajte mokré prísady. Zmiešajte dokopy suchú a mokrú zmes. Vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a pečte asi 45 minút. Chlieb je hotový vtedy, ak sa nelepí na špáradlo, ktoré do neho zapichnete. Pre lepšiu kôrku a vlhkejšie vnútro môžete do trúby pred pečením vložiť ohňovzdornú misku s vodou.